Медовая наливка

Медовая настойка на водке — напиток в первую очередь для души, а не для здоровья. Все рассуждения о пользе водки с медом чаще всего идут от желания придать более глубокий смысл употреблению спиртного. Водка — не средство от простуды, даже с медом. Рецепт соединяет в себе пользу сразу нескольких продуктов — меда, имбиря,корицы,гвоздики. В сочетании с водкой их польза не уменьшится, а водка в сочетании с ними станет очень вкусной. Главное — не злоупотреблять.

Ингредиенты:

• 0,5 л спирта
• 1 стакан меда
• Палочка корицы
• 6 головок гвоздики
• 0,25 мускатного ореха
• 0,5 ч ложки рубленого имбиря
• 0,5 палочки ванили

Приготовление:

• Специи залейте водой и готовьте на слабом огне до тех пор, пока не останется одна треть стакана жидкости.
• Подогрейте мед и влейте в него спирт и воду со специями. Вылейте в бутылку с широким горлышком. Отстаивайте 48 часов, затем процедите.
• Перелейте в графин или бутылки и оставьте на 2 недели, чтобы наливка настоялась.

Подавайте медовуху на водке охлажденной. Готовую медовую настойку можно хранить в герметично закрытой емкости до 1 года.