Творожный торт с яблоком и ягодами

Богатый витаминами красивый и необыкновенно вкусный десерт! Очень легкий пирог с творогом,яблоком,черникой и малиной, летний десерт, главное — нет границ фантазии!

Ингредиенты:

  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яблоко
  • Малина для украшения
  • Черника для украшения
  • 250 мл сливок
  • 12 г желатина
  • 300 г бисквитного печенья
  • 500 г мягкого творога

Приготовление:

  • Отложите и разрежьте, если потребуется, часть бисквитного печенья для боковин торта. Остаток печенья сложите в плотный целлофановый пакет и искрошите с помощью скалки. Сливочное масло растопите и перемешайте с раскрошенным печеньем.
  • Дно разъёмной формы застелите бумагой для выпекания. Смесь масла с крошками переложите в форму и слегка прижмите ко дну. Целые печенья расставьте вдоль бортика формы округлыми краями вверх, вплотную друг к другу. Поставьте форму на 60 минут в холодильник.
  • Желатин замочите в холодной воде. Смешайте творог с сахарным песком и ванильным сахаром. Распустите желатин на слабом огне в небольшой кастрюле. Затем добавьте в творожную смесь. Поставьте кастрюлю на 30 минут в холодильник.
  • Взбейте сливки в густую пену с помощью венчика. Начинайте взбивать сливки медленно, постепенно ускоряя темп. Добавьте сливки в желированную массу и осторожно перемешайте.
  • Равномерно выложите крем на корж. Делать это нужно осторожно, следя за тем, чтобы печенье, которое стоит вдоль бортика разъёмной формы, не завалилось. Крем разравняйте ложкой и уберите торт на 3 часа в холодильник.
  • Охлажденный торт осторожно извлеките из разъёмной формы , переложите на блюдо и украсьте свежими ягодами и нарезанным яблоком.

Приятного аппетита!!!

Творожный торт с яблоком и ягодами: 23 комментария

  1. Выглядит невероятно аппетитно! Особенно радуют свежие ягоды и яблоки в сочетании с нежным творожным кремом. Рецепт кажется достаточно простым, но результат получается настоящий десертный шедевр! Особенно порадовала идея с ягодным украшением — так красиво смотрится

  2. This curd cake recipe is a delightful blend of creamy and fruity flavors! The tanginess of the curd pairs beautifully with the sweetness of apples and the slight tartness of berries. Perfect for a light dessert or a cozy tea-time treat. Can’t wait to try it with fresh seasonal berries

  3. Нежный, легкий творожный торт с яблоками и ягодами, идеальный десерт к чаю.
    Сочные фрукты придают свежести, а нежная творожная основа тает во рту.
    Простой в приготовлении, а выглядит очень празднично.

    1. Творожный торт с яблоками — это настоящее наслаждение. Нежная творожная основа в сочетании с яблоками придает десерту лёгкость и свежесть. Малина и черника добавляют яркие нотки сладости. Отличный выбор для лета.

  4. Ну, что я вам скажу… Это не десерт, а праздник какой-то. Ягоды свежие  как будто только что с куста, яблоки не просто фрукты, а прям намёк на здоровье. Творожный крем  нежный, как забота тёщи в хорошем настроении. Рецепт  лёгкий, но с таким финалом, что гости сначала молчат, потом просят добавку, а потом рецепт. А сверху эти ягоды  не украшение, а искусство. 

    1. Спасибо за Ваш комментарий,Марина,я очень рада,что мои старания оцениваются с таким юмором и позитивом.

  5. Невероятно красивый пирог, давно хотелось такой рецепт, чтобы все по составу было просто и красиво.

  6. Ух ты, этот десерт выглядит потрясающе и такой яркий со свежими ягодами и яблоком! Кремовая текстура и простой рецепт делают его идеальным летним лакомством. Не терпится попробовать!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *