Куриные крылышки, запеченные в духовке в медовом соусе и с чесноком, всегда пользуются большой популярностью. Их можно приготовить для семейного ужина или в качестве закуски для посиделок с друзьями.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 100 мл соевого соуса
- 2-5 зубчиков чеснока
- 3 ст. ложки меда
- Черный молотый перец
- Соль
Приготовление:
- Крылышки промойте, промокните салфеткой, чтобы убрать с них лишнюю жидкость.
- Мед, если он густой, подогрейте до жидкого состояния, соедините с соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком. Посолите, поперчите, перемешайте.
- Положите крылышки в кастрюлю, залейте приготовленным медовым соусом, перемешайте, оставьте на несколько часов для маринования в холодном месте.
- Плотно, в один слой, уложите крылышки а противень и полейте оставшимся маринадом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте 20 минут, переверните и запекайте еще 20 минут. Подавайте с рисом и сладко-соленым соусом.
Совет:
Выкладывание крылышек плотно в один ряд позволит вам добиться того, что мясо получится поджаристым, а соус не испарится. Если между крылышками будут интервалы, то соус выпарится и пригорит, а курица получится обуглившейся. Если вы выложите крылышки в два слоя, то они получатся тушеными, без корочки.
А вот так выглядит блюдо в готовом виде
Рецепт ❤️🔥! Готовятся в духовке достаточно быстро, а главное — мега вкусно, сочно и ароматно! Вместо крылышек делала голени куриные, тоже получается очень вкусно!