Сочетайте слабосоленую селедку с яблоком, картофелем, солеными огурцами и красным луком. Получится вкусный и сытный немецкий салат. Он имеет насыщенный аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты:
- 300 г филе сельди
- 3 яйца
- 3 картофелины среднего размера
- Половинка кислого зеленого яблока
- Половина луковицы
- Зеленый салат
- Петрушка и укроп (по желанию)
Для заправки:
- 1ч. Ложка сахара
- 1 ст. ложка горчицы
- Сок половины лимона
- 50-75 мл растительного масла
- Зеленый лук (по желанию)
Приготовление:
- Картофель и яйца отварить до готовности.
- Картофель и яблоко нарежьте соломкой, лук-полукольцами.
- Яйца порежьте дольками.
- Селедку нарежьте пластинками и кусочками.
- В салатнике перемешайте все ингредиенты с заправкой и дайте настояться. Для украшения посыпьте зеленым луком, петрушкой и укропом
